Äntligen julafton!

Wiiiihooo! Nu är det äntligen julafton!
Gick upp vid sex för att slå in de sista julklapparna och fotografera lite. Min moster ville att de vuxna inte skulle få julklappar i år, bara "barnen" (som är jag, min syster och våra två kusiner, och jag och min syster är yngtsa med våra sjutton år). Men eftersom jag är en julig-tonårsrebell så köpte jag eller gjorde jag juklappar till de vuxna i alla fall!

En av julklapparna var som redan nämt kakor, Cowboy kakor :D Och här kommer receptet jag använde (fast jag ändrade från 6,5 dl havregryn till 3,5 och det blev hur bra som helst!)

En sats ger ca 16 stora kakor -(de blir verkligen STORA).

Cowboy cookies/kakor
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 st ägg
4,5 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 g smör, mjukt
3,5 dl havregryn
(0,5 dlmjölk )
300 gmörk choklad, grovt hackad

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, bikarbonat och salt.
2. Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Vispa med elvisp. Rör ner smör.
3. Häll i havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt mjölblandningen och eventuellt mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen.
4. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
5. Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Låt svalna på plåten.


Och så avslutar jag med en bild på en av mina hundar, Orlando. Han är en borzoi, för er som inte känner igen rasen ^^

GOD JUL!

Snöfall

Det verkar bli en vit jul i år! Det är nog inte lika mycket snö hos mormor och morfar i Sävedalen, där jag ska fira jul, men lite snö kommer det nog finnas. Oh, är så glad för detta! Snön ger ju så mycket julkänsla :)

Och idag ska det städas, framförallt mitt rum som ser ut som om man släppt in en bomb och sen slängt in glitter och julklappspapper :P Men jag ska även göra roligare saker! Ska nämligen baka lite idag :D En av mina julklappar ska vara två fina glasburkar med cowboykakor i (det är min morfar som ska få de, han älskar kakor och godis - antagligen därifrån jag fått det). Kommer fota under tiden och bilder och recept kommer åka upp antingen idag eller imorgon.

Ha så kul tills dess! :D

Lussekatter

Japp, idag har man då bakat lussekatter! Riktigt smarriga blev de! Och jag som har barnasinnet kvar var ju tvungen att smaka av degen, vilket jag ångrar nu. Har jästsmak i munnen, och har haft det ett bra tag :P Men degen är ju sååå god ...! Jaja, får försöka tygla mig tills nästa gång xD

Hemma hos mig är det tradition att baka lussekatter antingen den tolfte eller den trettonde, så detta har jag längtat efter. Jag är även lyckligt lottad för att alla i min familj gillar saffran, så att det blir just riktiga lussekatter med saffran i som vi bakar :) Men jag fick veta att ett gram saffran kostar ca 69 kr! Herregud, asså, visste att det var dyrt men inte så dyrt. Måste ha varit något med skörden eller nåt.

Och ja, förutom att baka idag har jag även gjort klart så kallade "referencesheets" till två av mina bokkaraktärer. Anledningen till att jag knåpat ihop dessa är för att jag ska vara med i en "Secret Santa" på DeviantArt. En "Secret Santa" är när man ritar en bild åt en annan medlem på DA i hemlighet, samtidigt som en annan medlem gör bild åt en själv i hemlighet. Sen så vid ett visst datum får man sin bild. Och för att ens hemliga tomte ska ha något att gå på när den ska rita ens julklapp gör man referencesheets :D

Kommer bli så kul!

Lite julstämning

Hoho, nu har jag fixat till bloggen så att den fick julstämning ^^ Tyckte det passade eftersom det är december nu och för att jag älskar julen.
Hos mig har det redan hunnit bli riktigt kallt och frost har kommit (men just nu är den borta) så det har känts som december på riktigt (vilket det inte var förra året). Jag hoppas verkligen att det ska komma snö i år, men det är ganska otroligt. Jag har inte haft en snöig jul sen jag var typ tio år :( Men om det är frost ute på jul så kan jag nöja mig med det, vitt ska det i alla fall vara!

Näpp, nu ska jag gå och gosa med hundarna och sen städa!